Le Bianche Bigorie

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    randagia
    Amministratore del forum

    Le Bianche Bigorie
    Località Bigoire, Oncino
    Tel 0175 576 244
    bianche.bigoire@gmail.com

    14 Gennaio 2018. Qui abbiamo apprezzato un panino caldo prosciutto e formaggio, dove formaggio significa ottima toma, a Le Bianche Bigoire. Siamo in Valle Po: lasciato Oncino si sale lungo una strada stretta e scavata nella neve, percorribile solo con pneumatici invernali (e “venta nen eise piciu”, ndr).  Quando la strada finisce siamo a Meire Bigoire, punto di partenza di diverse gite scialpinistiche, tra cui Testa di Cervetto e Cima di Crosa.  Qui oltre a qualche casetta c’è un ampio locale bar-tavola calda.


    Non so quando sia stato creato il ristoro, ma da un paio d’anni è in gestione ad una coppia, che oltre ad aver rinnovato il locale, pare riscaldarlo anche bene (mi ricordo di esserci stata anni fa ed aver patito il freddo, ora non è più un problema). Oltre ai nostri gustosi panini, abbiamo visto circolare interessanti taglieri. Avevamo provato a contattarli il giorno prima per conoscere le condizioni della neve, ma non eravamo riusciti a trovare il numero: ci hanno detto di non avere ancora il sito, beh lo riportiamo quindi anche qui, magari è utile a qualcuno.

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