La zuppa di castagne e porri è una crema corposa, che acquista ancor più gusto se le castagne invece che comprarle vai a raccoglierle, magari con una bella gita come abbiamo fatto noi. Ingredienti: 250 grammi di porri 200g di castagne, già bollite e pulite 150 grammi di patate burro o olio per soffriggere mezzo litro …

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