Pioladvisor
Per i diversamente piemontesi, la “piola” è un’osteria, una taverna spartana a buon prezzo, dove puoi mangiare e bere a qualunque ora, tipicamente acciughe al verde e barbera. E’ tipico “andare in piola” dopo una gita in montagna. Il concetto si è forse evoluto verso il più moderno “panino e birra” al bar, ma nel nostro cuore rimane ancora la piola. Puoi approfondire in questo articolo: Piola e Merenda Sinoira.
Qui non troverete “tutte” le possibili piole, ma solo quelle che abbiamo provato e riteniamo valide. E chi siamo noi per giudicare? Delle buone forchette.
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